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野菜肉うどん

徹底してオクラ
庭で次々と収穫できるので仕方がない、食べよう。
今回はレンジでゆでて、その後さらしを１分入れ、野菜の色をそのまま生かして彩りを残すよう工夫。
野菜は全てレンジでやわらかくして、冷凍食品の肉うどんに乗せるだけ。
野菜は
●オクラ
●ししとう
●人参
●ピーマン
●じゃがいも
●なす
など冷蔵庫にある物何でも手当たり次第。
それぞれの味が美事に残り、充分味わえる。絶品。