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クリは2時間お湯に浸して皮を2つ剥いだが

 クリは2時間お湯に浸して皮を2つ剥いだが、鬼皮は簡単だが、渋皮がスムーズに行かず苦戦。30個あれば1個だけ渋皮がさっと取れる。
 今度は一昼夜つけてみよう。