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ピーマンのごまあえ&けんち汁?(味噌なし豚汁?)

味付けが良かったのか、かなり好評で、味見して味噌が要らないと味噌なしで。
味付けは、
●だし汁
●砂糖
●酒
●しょう油
●塩(オクラを塩でもんだので付いていた)
●あらゆる煮込み用のたれ汁

ピーマンのごまあえは
ゆでたピーマンに
●砂糖
●しょう油
●ごまつぶしたもの

この愛用の蒸し器タッパーだが、
野菜の味を失わずおいしいままの蒸す食べ方をNHKの朝の「まちかど情報室」で今朝やっていた。
そこで、肉などもどしどし蒸すべし。それから出た汁もおいしい。
またいろいろな陶器の蒸し器もあるようだ。ってことが分かった。