ピーマンのごまあえ＆けんち汁？（味噌なし豚汁？）
味付けが良かったのか、かなり好評で、味見して味噌が要らないと味噌なしで。
味付けは、
●だし汁
●砂糖
●酒
●しょう油
●塩（オクラを塩でもんだので付いていた）
●あらゆる煮込み用のたれ汁
ピーマンのごまあえは
ゆでたピーマンに
●砂糖
●しょう油
●ごまつぶしたもの
この愛用の蒸し器タッパーだが、
野菜の味を失わずおいしいままの蒸す食べ方をＮＨＫの朝の「まちかど情報室」で今朝やっていた。
そこで、肉などもどしどし蒸すべし。それから出た汁もおいしい。
またいろいろな陶器の蒸し器もあるようだ。ってことが分かった。