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白うり（とうがん）の野菜炒め

日よけカーテンになるほどたくさん植えたが、昨年度のたった一つの実から出た無数の種から、苗ポットを作って、大失敗。
唯一の実から、今回野菜炒めを作った記念すべき一品だ。
　後は冷凍食品とか、もずくなどなど。